绿豆马蹄糖水的做法

来源:http://www.me-living.com 作者:健康 人气:133 发布时间:2019-10-18
摘要:1张图片 “糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系。种类十分多样,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑。 马蹄,具有清热生津,凉血解毒的作用。加入糖

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“糖水是广东地区汉族甜品小吃的总称,属于粤菜系。种类十分多样,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑。
马蹄,具有清热生津,凉血解毒的作用。加入糖水中,脆脆的口感,相信很多人都喜欢。”

六合联盟,食材明细

主料

  • 绿豆200g
  • 马蹄8个

辅料

  • 红片糖适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

绿豆马蹄糖水的做法步骤

  • 六合联盟 21食材作备用。
  • 六合联盟 32绿豆用清水洗净后,浸泡2个小时,用高压锅压五分钟。煮绿豆的同时来处理马蹄:先把马蹄的顶部和底部用刀切掉,然后再用削皮器转圈把马蹄的皮削掉。最后切成绿豆大小的小丁。
  • 六合联盟 43把切好的马蹄放入高压锅内。
  • 六合联盟 54再煮五分钟就好了。
  • 六合联盟 65煮好后,放入红片糖,切成小丁的陈皮,吃起来口感更丰富。

小窍门绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

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