肉末煸豇豆的做法

来源:http://www.me-living.com 作者:健康 人气:112 发布时间:2019-10-12
摘要:2张图片 “挂豆角是夏季里的显要的食物原料之一,做法非常多也不复杂,无论炒、拌、烧,都是十分受热爱的菜肴。今日买了一把姜豆,原准备做“麻酱挂豆角”,不过三门电冰箱正

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“挂豆角是夏季里的显要的食物原料之一,做法非常多也不复杂,无论炒、拌、烧,都是十分受热爱的菜肴。今日买了一把姜豆,原准备做“麻酱挂豆角”,不过三门电冰箱正好有一碗做馅饼剩余的肉馅,索兴就创设一道“肉末煸角豆”。”

食物材料明细

主料

  • 豇豆500克
  • 肉末150克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 轻便难度

肉末煸角豆的做法步骤

  • 图片 21主辅料: 豇豆、猪肉末、葱姜。
  • 图片 32 把挂豆角洗净、切小段。锅中热油,归入挂豆角混烧。
  • 图片 43 炒至角豆缩小、脱水,盛出备用。
  • 图片 54锅留底油,归入葱姜炒香。放入肉末混煮。
  • 图片 65把肉末炒至发白,8分熟。放入备用的带豆。爆炒均匀后,烹入老抽。
  • 图片 76加盐、味素调味。急迅干煎均匀,就可以关火。
  • 图片 87出锅装盘,就可以上桌。

小秘技因为带豆已经熟了,所以把肉丝煸熟之后,放入角豆后,调味就可以。

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