大白菜肉丁过水面包车型客车做法

来源:http://www.me-living.com 作者:社区 人气:184 发布时间:2019-11-05
摘要:1张图片 “故意把肉丁切成大块,因为我不吃,可以挑拣出来的。” 食材明细 主料 鲜面条 适量 猪肉 适量 白菜 适量 辅料 六合联盟,花生油 适量 食盐 适量 生抽 适量 清水 适量 鸡精

六合联盟 1

1张图片

“故意把肉丁切成大块,因为我不吃,可以挑拣出来的。”

食材明细

主料

  • 鲜面条适量
  • 猪肉适量
  • 白菜适量

辅料

  • 六合联盟,花生油适量
  • 食盐适量
  • 生抽适量
  • 清水适量
  • 鸡精适量
  • 韭菜适量
  • 花椒粉适量
  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

白菜肉丁过水面的做法步骤

  • 六合联盟 21鲜面条
  • 六合联盟 32锅烧热水,水开下面条
  • 六合联盟 43三开后,捞出过凉白开
  • 六合联盟 54煮面的同时,炒锅烧热油,下猪肉丁翻炒
  • 六合联盟 65炒出来猪肉的油脂
  • 六合联盟 76倒掉多余的油脂
  • 六合联盟 87放食盐和生抽、花椒粉,翻炒出香味
  • 六合联盟 98白菜切丁,如果猪肉不为了挑拣出来,也是切这么大的丁
  • 六合联盟 109猪肉中放白菜,翻炒至断生,放清水,大火烧开,中火炖煮
  • 六合联盟 1110白菜软烂后,放鸡精和韭菜末,翻炒均匀即可。因为炒菜和煮面同时进行,步骤看起来是先后,其实是同步完成的。
  • 六合联盟 1211捞过水的面条放盘里,浇上白菜肉丁即可
  • 六合联盟 1312给孩子又少放了点自己做的肉丁辣酱。

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