中华菜名师

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摘要:          【王建军】男,德昂族,一九八一年三月一败涂地,四川肥城市人。国家高等烹饪技术员, 年轻有为的王建军是中厨范例、中黄炎子孙民共和国烹饪名厨、中华西餐名厨

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      【王建军】男,德昂族,一九八一年三月一败涂地,四川肥城市人。国家高等烹饪技术员, 年轻有为的王建军是中厨范例、中黄炎子孙民共和国烹饪名厨、中华西餐名厨、新中华夏族民共和国三十周年最具潜质的炎黄厨子、全世界华夏儿女餐饮中餐委员会委员、世界夏族健康餐饮协会总管。从二〇〇一年起担当过格拉斯哥San Diego大旅社主厨、马那瓜鑫全州大饭店主厨、沂南华苑商务商旅厨上校、南阳艺达家庭纺织商旅厨元帅。2009年任西藏5.12抗灾日照援建前方指挥部厨团长。     

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        首要业绩:
    他于二〇〇五年四月用作师傅粘书健大师的出手一同参加中央电视台《满汉全席》全国烹饪擂赛,并荣膺金牌。同年参加CCTV《满汉全席》中国和大韩中华民国国际人才限制赛荣获金牌。二〇〇六年3月在京城出席迎奥林匹克运动全国餐饮本领大赛暨首届搜厨国际烹饪大赛前荣膺金牌。二零一零年八月第二届环球华夏族餐饮有名的人论坛暨新中夏族民共和国创建八十周年烹饪大赛获得“新中华夏族民共和国二十周年最具潜在的力量的华夏名厨”高尚荣誉。2009-二零一零年被评为广东5.12防灾莱芜援助建设前方指挥部最好理想厨子。二〇〇八年1月被评为湖北省17地市抗灾前指后勤烹饪本领头名。王建军从大、中、迷你饭店策划到厨房包厨,从规划菜的品性到立异开采都有投机的超过常规规情势,且对干、活海参有独特商量,可以称作生机勃勃绝。近年来在镇江、云南、香港都有她的灶间,广受美评!  

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改善菜:王氏佛跳墙

 

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