怎样蒸包子

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摘要:32 次 包子,是人们在平时的生活中,常食用到的早餐美食,不同地区的包子做法都是不一样的。要说哪个地区的包子最好吃,小编认为还是广东地区的最好,广东地区的早茶点最多,所

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包子,是人们在平时的生活中,常食用到的早餐美食,不同地区的包子做法都是不一样的。要说哪个地区的包子最好吃,小编认为还是广东地区的最好,广东地区的早茶点最多,所以对包子也是有研究的。会做包子不一定会蒸包子,怎样蒸包子?来很看看吧!

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一、怎样蒸包

1.在锅中倒入清水,然后等水煮到沸腾,水也不要太多了。然后再将蒸茏和着蒸茏布,一起给清洗干净。在用之前,一定要过一下冷水。

2.等蒸茏上汽之后,我们便可以把蒸茏布放到上面,然后再把包子放到蒸茏布上,放包子的位置不在太近了,不然很容易粘到一起的,距离要均匀一些。

3.放好之后,我们再撒一些冷水在包子上面,盖上蒸茏盖,这样可以让蒸茏看起来是湿润的。

4.做完以上的几步,便可以加大火开始蒸了,大约需要蒸20分钟左右的时间,等保证包子已经蒸熟了,再将蒸茏取出来,取出包子,放到盘子里面,便可以开动了。

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二、怎么做蒸包子的馅料

1.鲜肉包馅

(1)将猪肉给剁碎,然后和着葱姜沫一起放到盆子里面,加入香油,盐,鸡精,糖搅拌均匀。

(2)最后和着包子皮,包起来,蒸熟便可以开动了。

2.酱肉包馅

(1)卤肉准备好和着葱姜蒜蔬菜,剁成碎沫,将它们一起入油锅中,炒一下。

(2)等出油后,再放入一些甜面酱,搅拌均匀,就可以出锅做包子了。

3.香菇白菜包馅

(1)白菜剁成碎沫,用盐将白菜中的水份挤出来,和着香菇沫一起。

(2)加入,糖,鸡精,香油,搅拌均匀便可以了。

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怎样蒸包子好?首先需要对水温,再则便是对蒸茏布上面有着一定的要求,要等蒸茏上汽之后,再把包子放到蒸茏中,这样所蒸出来的包子在味道上才会可口。其实除了在市面上购买包子当成早餐外,大家也是可以在家里面自己进行制作,方法也比较简单的哟!

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