中国烹饪大师

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摘要:李顺林 ,男,一九六七年3月降生,广西宁德人。国家尖端维生素师,中中原人民共和国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪文化承接大师,餐饮业高端评选委员会委员,浙菜烹饪名师,

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李顺林
,男,一九六七年3月降生,广西宁德人。国家尖端维生素师,中中原人民共和国烹饪大师,中中原人民共和国烹饪文化承接大师,餐饮业高端评选委员会委员,浙菜烹饪名师,吉林好厨神,多瑙河河鲀职业照料师,辽宁省餐饮行业组织著名厨神委实施主席,河鲀专门的学业委员会副主席,弘博餐饮联盟技术顾问,现任浙江银川今生有缘大酒馆总老板。
昔日师从海陵名厨吴以福先生学艺,从事烹饪探讨与推行30余年,长时间来借助着敏锐的见地、务实的风骨、不断地研究餐饮革新之路、引领地方中餐发展。在专业中勇于实施与创新,为晋级和全面技艺与管理本领,二〇〇五年加入了中华厨艺高等宴席高等研究进修班并结束学业。从细微掌勺到厨房管理,静心川菜色厨艺术的实行、探讨和沟通、革新,具备较强的徽菜研究开发本事。李顺林大师自创的李师酒香肉、菌王狮虎兽头、小怀香鳝筒煲等项目,被评为“中中原人民共和国名菜”称号。在漫漫的烹饪实行中带徒作育了近百名餐饮烹饪及保管人才,今后他们已改为各餐饮集团的本事人才。曾担纲弘博第七届婚宴美味珍馐美馔节大赛评选委员会委员,数次赴约到时尚之都、新加坡、青海、新疆、湖南、拉脱维亚里加、奥门及新疆地区表演和才能沟通,获得同行当内人士的平等好评。

图片 2 工作经历

一九八三年初阶进入餐饮行业,在五台山公园款待所学徒;一九九八年—2003年出任连云港市康陵大厦餐饮部CEO;二〇〇二年—二〇〇七年出任美丽华东军事和政院酒馆总老董;二〇〇七年—二零一四年前后相继任职于麒麟湾生态公园酒馆、区政府党酒店、新能源行当园集会场馆;二零一六年到现在肩负华清池饮浴中央、今生有缘私房菜馆董事长。

光荣成就

二零零三年在座中华民间民族华南山珍海错烹饪大赛荣获民间菜金奖;
二零零五年到场洛阳市世间鲜烹饪大赛荣获民间菜金奖;
二零一零年在场味道名厨烹饪大赛荣获两项特金奖;
二〇一〇年到位蒙眼刀鱼拆骨“决技”荣获CCTV阳光大道农家菜发展特种进献奖;
二零零六年加入第一届全国江鲜烹饪大赛荣获特金奖;
2010年到位固城湖国际招潮蟹美酒珍馐美馔节摘得特金奖,引导选手出席全国盱眙美味的食品节分别荣获第一名、第二名,在举国、省市种种比赛前获得多项能够战绩;
二〇〇九年到庭刚果河好吃的食品节荣获特金奖;
前年被评为“江西优秀烹饪工匠”称号;
二〇一八年六月赢得中华夏族民共和国烹饪文化中央予以“中华夏族民共和国烹饪文化承继大师”荣誉称号,并被载录中国江山名厨网档案库。

图片 3 代表文章 图片 4

淮扬炒软兜
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尚品头道菜
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茶香大纯虾肉
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尘间双鲜
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鸡油清汤河鲀鱼
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(责编:大贺)

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